Hurma Bozulur mu?

Çok eskiden hacıların hac görevlerini yaparak ikramlık olarak Arabistan’dan getirdikleri çok özel bir meyve olarak bildiğimiz hurma tarımın ilerlemesi ile artık her zaman bulabildiğimiz bir besin olmuştur. Semt pazarlarında bile kolayca ulaşabildiğimiz hurmanın sağlığımıza bin bir çeşit faydası olduğunu biliyoruz. Raf ömrü fazla olmayan hurmayı tüketeceğimiz kadar alıp bekletmemizde fayda var. Eğer aldığımız hurmayı bekletmemiz gerekiyorsa vakumlama yöntemi ile saklamamız doğru olacaktır. Aksi takdirde hurmalarımız kurur ve özelliğini kaybederek bozulur.

Hurma Nasıl Saklanmalıdır?

Semt pazarlarında hem tazesini hem de olgun hurma çeşitlerini bulabiliyoruz. Taze hurma çeşidi sarı üzüm salkımına benzerliği ile albenili gösterişli bir meyve türüdür. Olgun olan hurma çeşitleri ise oldukça fazladır. Taze hurmanın raf ömrü çok kısa olmakla beraber olgun hurma çeşidini de fazla bekletme şansımız yok.