Buzlukta Lor Ne Kadar Saklanır?
Buzlukta Lor Ne Kadar Saklanır? Daha önceki yazılarımızda buzlukta hangi ürünlerin saklanıp saklanmadığından söz etmiştik. Bu yazımızda ise ayrıca lorun buzlukta saklanıp saklanmadığından söz edeceğiz.
Buzlukta Lor Ne Kadar Saklanır?
Buzlukta lor peynir uzun yıllar saklanabilir. İlk günkü formu ile de uzun yıllar tüketilebilir. Lor peynir buzdolabında en fazla 2 ya da 3 gün de formunu kaybetmeye ve bozulmaya başlar. Bunun sebebi sürün kesiği den yapılıyor olmasıdır. Bu peynir türünün dayanıksız olması fazlası tüketilmediği zamanlarda buzlukta uzun yıllar muhafaza edilebilir.
Buzlukta Lor Peynir Nasıl Saklanmalı ?
- Derin dondurucuya tek kullanımlık paketler halinde yerleştirilmeli çözülüp tekrar dondurulmamalıdır. Tekrar çözülüp dondurulan lor peynir çok kısa bir süre içerisinde bakteri üreterek bozulmaya sebep olur.
- Derin dondurucuda çıkan peynirin özünü kaybetmemesi için mutlaka cam, metal ya da porselen ağzı kapaklı ürünler içinde tutularak kullanılmalıdır.
