Lavaştan Börek Olur mu?

Lavaştan Börek Olur mu? Daha önceki yazılarımızda çeşitli ürünlerin buzlukta saklanıp saklanmayacağından söz etmiştik. Bu yazımızda ise ayrıca lavaştan börek olup olmayacağından söz edeceğiz.

Lavaştan Börek Olur mu?

Lavaştan börek olur. Evde kalan lavaşları değerlendirmek için dilediğiniz iç harcı ile börek yapabilirsiniz. İster tavada ister fırında çok kısa bir sürede lezzet harikaları yaratabilirsiniz. Bunun için ihtiyaç olan malzemeler ise yağ, lavaş ekmeği ve iç harç.

Lavaştan Börek Nasıl Yapılır?

• Düz bir tavayı yağladıktan sonra içerisine lavaşı yerleştiriyoruz.
• Dilediğiniz iç harcı hazırlayabilirsiniz. İsterseniz peynirli, isterseniz patatesli ya da kıymalı tamamen tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.  Burada tek önemli olan nokta, peynir iç harcı hariç diğerlerinin kavrulmuş olması gerekir. Örneğin kıymalı yapacaksak soğan, kıyma kavrularak baharatlar eklenir. Bu hazırlık sonrasında işleme devam edilir.
• Hazırlanan iç harçtan lavaşı. Üzerine eklenerek tekrar lavaş ile kapatılır. Bu işlem 3 ya da 4 defa tekrarlandı katan sonra ise börek kızartılmaya hazır olacaktır.
• Önlü arkalı üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.