Çay Yıkanır mı?

Çayın kültürümüzde önemli bir yeri vardır. Sabah kahvaltıdan akşam yatana kadar bütün bir gün çay içmek için her zaman neden bulunur. Bu sebeple çayın iyi bir şekilde demlenmesi ve lezzetli olması son derece önemlidir. 

Çay demlemesi ile birçok farklı yöntem vardır. Bu yöntemlerin bazılarında ise çayın yıkanması yer alır. Ancak çayın lezzetinin artması için çayın yıkanmaması gerekir. Eğer çay yıkanırsa lezzetini kaybedecektir. Eğer çok tozlu bir çayın kullanılması gerekiyorsa o zaman çayı eleyerek kullanmak çok daha doğru bir seçim olacaktır. Ayrıca çay demliğe konmadan önce sıcak suyun demliğe konulması ve daha sonrasında çayın ilave edilmesi gerekir. Yaklaşık 15 dakika demleme süresinden sonra ise çay hazır olur.