Cips Bozulur mu?
Cips, su oranı az ve çoğunlukla koruyucu içeren bir üründür. Bu sebeple dayanıklılık süresi oldukça uzundur. Fakat evde yapılan ya da kuruyemiş dükkanlarında satılan cipsler kısa zamanda bozulur.
Cipsin Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?
Cips bozulmadan önce bayatlamaktadır. Cips kıtırlığını kaybettiği ve tadı azaldığı zaman bayatladığı anlaşılmaktadır. Bozulması ise, ağır bir koku, cipsin renginde değişiklik ve yapış yapış olmasıyla anlaşılmaktadır.
Cips Nasıl Saklanır?
Uzun süre taze kalması için cips paketinin serin ve kuru bir ortamda saklanması gerekir. Açılmış olan cipsin bozulmaması için paketini hava almayacak şekilde kapatarak muhafaza etmek gerekir. Paket açılmışsa, içine bir içecek ya da sos dökülmediğine emin olmak gerekir çünkü ıslanmış cips kısa bir süre içinde bozulmaya başlamaktadır.
