Elma Pektini Nedir? Zayıflatır mı?
Çözünür lif açısından zengin bir kaynak olan elma pektini, elmadan elde edilir. Reçel ve konserve gibi ürünlerin koyulaştırılmasında ve besin takviyesi olarak kullanılır. Elma pektininin birçok rahatsızlığı önlediği veya tedavi ettiği ileri sürülmesine rağmen, kullanımını destekleyen sağlam veriler çok azdır. Erken araştırmalar elma pektininin ishal semptomlarını hafiflettiğini öne sürüyor. Bir çalışma elma pektin tozunun ishal baskın irritabl bağırsak sendromu (IBS-D) üzerindeki etkisini inceledi. Çalışmaya IBS-D’li yetişkinler dahil edildi; tedavi 29 ay sürdü. Kontrol grubuyla karşılaştırıldığında, pektin alanların semptomlarında daha büyük bir düşüş görüldü. Araştırmacılar, hafif yüksek kolesterol seviyelerine sahip kişilerde elma pektininin etkilerine baktılar. Katılımcılara dört hafta boyunca günlük 15 gram (g) pektin veya selüloz verdiler. Bu kullanımları destekleyen çok az kanıt olmasına rağmen, bazı kişiler iltihabı hafifletmek için elma pektin tozunu ciltlerine uygulamayı tercih ediyor. Elma pektini genellikle güvenli kabul edilir. Ancak, dikkate alınması gereken birkaç yan etki vardır. Elma pektini, ishal, gaz ve mide krampları gibi lif içeriğiyle ilişkili hafif yan etkilere neden olabilir. Bunlar daha düşük dozajlarla ortadan kalkabilir. Elma pektiniyle oluşabilecek yan etkiler genellikle hafiftir. Ancak elmaya veya pektine alerjisi olan kişilerde kaçınılmalıdır. Sizde veya tanıdığınız birinde alerjik reaksiyon olduğunu düşünüyorsanız, derhal tıbbi yardım alın. Elma pektini kullanıyorsanız sağlık uzmanınıza bildirin.
