Semiz Otu Turşusunun Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır?

Semiz otu bütün evlerde kullanılması gereken, tadı çok güzel ve faydalı olan bir bitkidir. İçerisinde bol miktarda Omega 3 yağ asidi, C vitamini, E vitamini, Potasyom, Magnezyum, Demir, Kalsiyum bulundurur. Özellikle içerisinde bulundurduğu sindirim ve mide dostu betain sayesinde çok fazla tavsiye edilir.
Semiz Otu bir çok hastalığa şifadır. Vücuttaki iltihaplanmalara karşı çok etkilidir. İçerdiği fitokimyasallar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirirken, kalp sağlığı içinde çok faydalıdır.
Peki Semiz Otu turşusunun faydası nelerdir? Semiz otu turşusu da yukarıdaki saydığımız bütün faydaları içeriyor.
Ayrıca Semiz otu turşusu, Kansızlık şikayeti olan kişilere, beyin sağlığını korumak isteyen kişilere, yüksek kolestrol hastalığı olanlara, bağırsak rahatsızlığı olan kişilere şiddetle tavsiye edilen bir turşudur. Yapımına gelecek olursak;
Bir kavanoza biber, sarımsak ve limon ile beraber semiz otlarını yerleştirelim. Daha sonra tuz, sirke, limon suyu ve şeker ilave ettiğimiz suyumuzu semiz otunun üzerine boşaltalım. Kavanozun kapağını iyice sıkıp üç gün dışarıda bekletelim. Rengi dönen Semiz otu turşusu yemeye hazır hale gelmiştir.
Bahsettiğimiz bu kavanoz 1 litrelik kavanozlardı ve bir limonun suyu turşu için yeterlidir. Tuz ve sirkeyi kendi damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.