Gündelik Hayat

Brokoli Bozulur mu?

Brokoli sağlık açısından yeşil sebzeler arasında bol vitamin bulunan yeşil sebzelerden biridir. Tüketimi için yeşil olan brokolinin tercih edilmesi uygundur. Brokolinin içeriğinde karoten bulunmakta ve C vitamini içeren bir sebze olduğundan taze olarak tüketilmesi gereken sebzelerden biridir. Dayanıklı olan bir sebze olarak sararması uzun sürse de içeriğinde farklı enzim parçalarından oluşan sebzenin glukoninolatlar nedeni ile birleşmesinden brokoli parçalanarak sararmaya başlar.

Brokolinin Besin Değeri Kaybolur mu? 

Lahanagiller ailesinden olan brokoli farklı yerlerde yetişebilen ana vatanı İtalya olan bir sebzedir. Halk pazarları ve marketlerden temin edebileceğiniz sebze taze yeşil görünümü ile tezgâhlarda yerini alsa da zaman zaman sararmalar görülebilir. Besin değeri sarardıktan sonra yok olan brokoli yeşil olarak tercih edilmelidir.

Sararmış Brokoli Kullanılır mı?

Brokoli sararmadan pişirilirse besin değeri kaybolmaz ve daha besleyici özellikte olur. Sararan kısımların bıçakla ayıklandıktan sonra kullanılması tavsiye edilir. Çorba ve yemeklerde kalan kısımlar kullanılabilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Sponsorlu Bağlantılar: R10 Blog - Webmaster Forum - Sorum Var - evden eve nakliyat - Takipçi Satın Al - Tiktok takipçi satın al - vds - ilaç rehberi - Gündem - vip dizayn - vozol - Eşya Depolama - istanbul evden eve nakliyat - uluslararası evden eve nakliyat vdcasinotokyobetmegapari girişbircasinoparmabet meritkingmadridbet girişmadridbetkingroyalkingroyal giriş https://vorra.net deneme bonusu veren siteler https://www.ding3000.com https://cuberider.com Betnano https://www.snakkmedia.com https://abodehomedecor.com Abebet casino casino siteleri en iyi deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler 2024 deneme bonusu veren siteler yeni deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler güncel bonus veren siteler deneme bonusu bedava deneme bonusu veren siteler 2024 deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler