Sağlık

Çavdar Gluten İçerir mi?

Çavdar unu ile yapılan ekmekler daha iyi kabarırlar ve daha yumuşak yapıda olurlar. Ayrıca protein açısından fazlasıyla zengin oldukları için sağlıklı beslenme planlarında normal un yerine çavdar unu kullanılmış ekmekler tercih edilmektedir fakat faydası ne kadar çok olursa olsun çölyak hastalarının sağlığını son derece tehdit etmesinden dolayı uzak durulması gereken bir besindir. Çavdar gluten içerir. Gluten içeriğinin yanında aşağıdaki maddeleri de ihtiva etmektedir;

  • Karbonhidrat,
  • Protein,
  • B Vitamini,
  • Potasyum

Basit bir karbonhidrat yapısına sahip olması ve buğday familyasından gelmesi dolayısıyla sağlık için faydalı bir besin olduğu söylenemez. Eğer gluten hassasiyetiniz bulunmuyorsa kötünün iyisini tercih ederek çavdar veya kepeği alınmamış, tam tahıllı ekmekleri ve bu unlardan yapılan hamur işi yiyecekleri tercih edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Sponsorlu Bağlantılar: R10 Blog - Webmaster Forum | İxir - Sorum Var - evden eve nakliyat - Takipçi Satın Al - Tiktok takipçi satın al - vds - Smok - Gündem - vip dizayn - vozol - Eşya Depolama - istanbul evden eve nakliyat - uluslararası evden eve nakliyat vdcasinotokyobetmegapari girişbircasinoparmabet madridbet girişmadridbetkingroyalkingroyal giriş https://vorra.net deneme bonusu veren siteler https://www.ding3000.com https://cuberider.com Betnano https://www.snakkmedia.com https://abodehomedecor.com Abebet casino casino siteleri en iyi deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler 2024 deneme bonusu veren siteler yeni deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler güncel bonus veren siteler deneme bonusu bedava deneme bonusu veren siteler 2024 deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler