Fava Gluten İçerir mi?
Kimilerinin ilk defa duyduğu kimilerinin ise bildiği fakat bu yeni isminden dolayı garipsediği fava aslında bildiğimiz bakla anlamına gelir. Farklı yemek tariflerinde fava olarak farklı isimle anıldığından dolayı faydalarından ve gluten içeriğinden bahsetmek için bakla başlığı yerine bu kelimeyi koyduk.
Gluten hassasiyeti bulunan insanların beslenme planlarına son derece önem vermeleri şarttır. Aksi takdirde sindirim sisteminde baş edilmesi zor olabilecek yan etkiler ortaya çıkarabilir. Fava gluten içermeyen bir besindir. Ayrıca aşağıdaki faydaları dolayısıyla diyet programlarında rahatlıkla kullanılabilir;
- Yüksek lif içeriği,
- Bitkisel bir protein kaynağı,
- Demir gibi mikro besinleri bulunduran zengin içerik,
- Tamamen doğal olması
Bu sebeplerden dolayı fava farklı tarifler ve yanında yoğurt ile servis edilerek sofraları zenginleştirecek, güvenli bir besin olabilir.
