İstiridye Mantarı Fırında Olur mu?

İstiridye mantarı fırında olur aynı zamanda sotesi de yapılabilir. İstiridye fırında ya da tavada hazırlaması kolay pratik bir yemektir.

Özel günlerinizde misafirlerinize çıkarabileceğiniz lezzetler arasında bulunur. İster ana yemek olarak servis edebilir, isterseniz de et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz.

Fırında istiridye mantarı nasıl yapılır?

• Mantarlar ayıklanır temizlenir ve yıkanır.
• Yıkanan mantarların suyu iyice süzüle ne kadar bekletilir.
• Sonrasında kuru bir havlu kağıtla suyu alınır.
• Dilediğiniz şekilde keserek ya da elinizle kopararak içeri hazırlanır.
• Tuz ve baharatlar ilave edilerek harmanlanır.
• Tepsi içerisine yağlı kağıt yerleştirilir  mantarlar tepsiye yerleştirilir.
• Mantarların üzerine ince ince doğranmış sarımsak eklenir.
• Ortalama 200 derecelik ısıda ki fırında 30 dakikada pişirilir.
• Yarım kilo mantardan 4 kişilik yemek çıkar.