Davul Fırında Cheesecake Olur mu?

Davul fırında cheesecake olur fakat önemli olan suresini iyi ayarlamaktır. Normal kadınlar da 35-40 dakika içerisinde pişen cheesecake davul fırında ortalama 15 dakika içerisinde pişmektedir.

Cheesecake’in pişme derecesi ortalama 175 derece olduğu için davul fırın dereceleri daha yüksektir.

Davul fırında cheesecake nasıl yapılır?

  • Peynir harcı hazırlanır kalıbın içerisine yerleştirilir.
  • Hazırlanan kalıbını içerisindeki hava boşluklarının kaybolması için yavaşça kalıbın altına vurulur.
  • Hazırlanan harç ortalama 15 dakika davul fırında pişirilir.
  • Normal keke göre daha yumuşak bir kıvamda olması gerekir.
  • Piştiğini kenarlarının sert olması ortasının sallanıyor olmasından anlayabilirsiniz.
  • 15 dakika sonrasında çıkardığınız cheesecake kenarları da hala sallanıyorsa süresini biraz daha uzun tutabilirsiniz.
İlginizi Çekebilir:  Browni buzlukta saklanır mı?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

e sigara - Eskişehir Oto Ekspertiz - Oto Ekspertiz