Kaynatılmamış Süt Kaç Gün Dayanır?

Eğer bir çiftçiden taze sağılmış ve paketlenmemiş sütü aldıysanız bu sütler hızlı bir şekilde kaynatılmalıdır. Eğer süt çiğ ise 2 gün dayanabilir. Bu durum muhafaza koşullarına göre değişiklik gösterebilir. Eğer sıcak bir ortamdaysa bu süre daha da kısalabilir. Taze almış olduğunuz sütü en kısa sürede kaynatarak kullanmanız daha iyi olacaktır. Sıcak bir ortamda bekletilen taze süt 1 günde de bozulabilir.

Eğer sütünüz kaynatılmış ya da marketten alınmış paketlerde olan süt ise bu durum değişebilir. Doğru koşullarda saklandığında tipik olarak yaklaşık 5 ila 7 gün boyunca taze kalabilir. Ancak, sütün dayanma süresi çeşitli faktörlere bağlı olarak değişebilir. Bunlar arasında sütün ne kadar pastörize edildiği, sütün saklandığı ortamın sıcaklığı, sütün açıldıktan sonra ne kadar süre açıkta bırakıldığına göre farklılık gösterebilir. Sütü serin bir yerde saklamanız ve güneş ışığından uzak tutmanız önemlidir. Eğer kaynatılmış süt de olsa sıcağa maruz kalırsa çabuk bir şekilde bozulacaktır. Sütün bozulduğunu kaynatırken kesilmesinden ve kokusundan ve tadından anlayabilirsiniz.