Midye Bozulur mu?

Deniz sahillerinde sokak yemekleri tabir ettiğimiz ayaküstü tezgahlarda satılan yiyecekler arasındadır midye. Özellikle sahil şeritlerinde sıkça gördüğümüz mide tezgahları, limonlar ile süslenip oradan geçenleri özendirir. Ancak bu deniz ürünlerinden olan midyenin hijyenik olarak temizlenip pişirilmiş olması sağlık açısından çok önemlidir. Midyenin günlük olarak toplanıp aynı gün içerisinde pişirilip tüketilmesi gerekir. Bekletilen midye kesinlikle bozulur.

Midye Bozulur mu?

Sahillerde dolaşırken tükettiğimiz midyelerin güvendiğimiz satıcılardan almamızda fayda var. Midye çok çabuk bozulan bir deniz ürünü olduğu için günlük olarak pişirilip günlük olarak tüketilmesi sağlık açısından önemlidir. Midye yerken hijyenik olarak pişirilmiş midyeleri seçerek tüketmeliyiz. Aksi takdirde sıcak ortamlarda fazla bekletilmiş midye bozulur.