Şarap Gluten İçerir mi?

Şarap özellikle bazı kültürlerde sıklıkla tüketilmekle beraber faydaları ve zararları terazinin iki kefesine koyulduğunda sıklıkla uzmanları şüpheye düşürmektedir. Kimilerine göre biraz şarap hem stresi azaltır hem de üzümün fermente edilmesi sağlık için faydalıdır. Ancak ortaya çıkan alkol maddesinin sağlığınıza net olarak zarar vereceğini hatırlatarak başlayalım. Asıl konumuza hızlıca geçiş yapalım şarap gluten ilişkisine bakalım. Bu içecek eser miktarda ve güvenilir seviyede gluten içermektedir. Gluten hassasiyeti son derece yüksek olan çölyak hastaları için sakıncalı görülmemektedir. Ancak bu çok az miktarlar bile sizin hassasiyetinize göre zararlı olabileceğinden dolayı testimizi geçemedi diyebiliriz. Şarap az da olsa gluten içerir.

Eğer amacınız sağlıklı yaşam ise düşük miktarlarda tüketimin sizin için olumsuz hiçbir etkisi olmayacağını rahatlıkla söyleyebilir. Alkol başlı başına boş kalori olarak diyet dengenizi bozsa da kaçamak zamanlarında, sosyalleşme amaçlı şarap gluten açısından bir zarar vermeyecektir.