Çağla Buzlukta Saklanır mı?

Çağla B ve E vitaminleri ile zengin bir protein deposudur. Çağla dönemin belli başlı günlerinde çıkıp fazlaca insanlar tarafından satın alınan, depolanan ve tüketilen bir üründür. Badem ile hemen hemen aynı yapıya sahip olmasından dolayı çağlalar da hızlıca çürüyebilmektedir. Bu çürüme olasılığını düşürmek için poşetlere konularak buzluğa atılması ve buzlukta saklanılması mümkündür.
Çağlayı kilolarca satın alan insanlar bir kısmını direk yıkayarak tüketmekte, bir kısmını kendilerine göre tatlı ya da tuzlu yiyecekleri yapmakta ve bir diğer kısmını da buzluklara koyarak dilenildiği her zaman tüketmek için ayırmaktadır. Bir sürü hastalığa fayda sağlayan çağla büyük bir antioksidan zenginliği barındırdığı için turşusundan, ezmesine kadar her yemeği yapıldığı gibi yıkanarak direk olarak buzlukta da saklanabilir.