Yıkanmış Pirinç Buzlukta Saklanır mı?

Evde yemek yapmak için pirinç ısladığınız vakit, bir sebepten dolayı acilen evden çıkmanız gerekebilir. Bu ya da başka bir durumda yıkanmış pirinci buzlukta saklamanız mümkündür. Ancak bu durumda dikkat etmeniz gereken birkaç konu var. Pirinç ıslanmamış, kuru ise 30 güne kadar buzluğa konulup rahatlıkla saklanabilirken. Islanmış pirinç buzlukta ya da dolabın alt kısmında ancak 1-2 güne kadar saklanabilir.

• Yıkanmış pirinç buzluktan çıkarıldığında sarma, biber dolması gibi yemeklerde kullanılabilir pilav yapmaya kalkarsanız kıvamı tutmayacaktır,
• Buzluğa koymadan önce iyice süzüp bir tepsi üzerinde birkaç saat kuruttuktan sonra muhafaza edebilirsiniz ancak pirinci 3-4 dakikadan fazla ısladıysanız bu işlemin ekstra bir faydası olmayacaktır.