Gündem

Maya ürünleri hamur işi yiyeceklerin temelinde kullanıldığından dolayı gluten ile ilişkili olduğu düşünülmektedir. Ancak bu konuda rahat hissedebilirsiniz maya ürünlerinin

Sağlık kategorimizde gluten içeren besinler hakkında kullanıcılarımıza net bilgiler vermek amacıyla bir seri oluşturduk. Serimizin bu bölümünde ise mısır unu,

Gereksiz olarak şişirilen gıdalar serisine eklesek sanırım daha doğru olacaktır. Fıstık ezmesi özellikle sporcuların sıklıkla tükettiği maddelerden biridir. Bu gıdanın

Tüm tahıl grupları teknik olarak gluten içermektedir. Ancak çörek otu diğer tahıllardan farklı familyadan geldiğinden dolayı gluten içermez. Gönül rahatlığıyla

Gluten içermeyen besinler ile ilgili siz değerli okurlarımız için hazırladığımız kapsamlı rehbere mayonez ile devam ediyoruz. Her yazımızda yaptığımız gibi

Çölyak hastaları için oluşturduğumuz rehberde en çok dikkat edilmesi gereken yazımız sanırım bu olacak. Boza genellikle gluten içermez. Ancak her

Reçel eski bir gelenek olarak sayılır mı? tartışılır, yıllardır kahvaltı sofralarımızın başında bulunmaktadır. Çölyak rahatsızlığı bulunan ve glutene karşı aşırı

Başka maddeler ile beraber yapılan tarhana çorbalarının gluten yani çölyak rahatsızlığına sahip olan hastalara iyi geldiğini iddia etmek yalnızca bir

Kış aylarının vazgeçilmez lezzetinden bahsetmezsek olmazdı. Önceki sağlık yazılarımızda gluten içeriği merak eden yüzlerce besin hakkında çok çeşitli bilgiler vermeye

Diyet yapanların tercih ettiği ve severek tükettiği siyez buğdayından mamul tüm gıdalardan bahsedeceğiz. Siyez ve gluten konusunu da birazdan daha

Önceki makalelerimizde gluten içeren ve içermeyen çoğu besinden bahsetmeye çalıştık. Ancak yine de cevabını bilmediğiniz bir gıda içeriği varsa yoruma

Ülkemizde neredeyse yüzlerce çeşit turşu yapılır. Mevsimi geldiğinde evlerde şişelenen turşuların yanında et yemeği için gittiğiniz yerlerde turşu yemeğin yanında