Cheesecake Buzlukta Saklanır mı?
Cheesecake yapısına göre oda sıcaklığında çok fazla bekletilmemesi gereken bir tatlı çeşididir. Bu nedenle genellikle yapıldıktan sonra direk olarak buzdolabında muhafaza edilir. Özellikle de buzdolabında muhafaza edilirken üzerine hava alınmayacak bir şekilde kapatılması önerilmektedir. Cheesecake’i yaptıktan sonra hemen tüketmeyeceksiniz ya da tüketmek istemeyeceksiniz; buzdolabınızın derin dondurucu kısmında uzun süreler boyunca saklayabilirsiniz. Tabii ki de dondurucuda saklamanız için Cheesecake güzel paketlemeniz gerekmektedir.
Hava almayacak bir şekilde paketlerseniz daha uzun ömürler saklamanıza yardımcı olacaktır. Böylelikle dondurucudan çıktıktan sonra yaptığınız gündeki tazeliğini rahatlıkla koruyacaktır. Cheesecake’inizi güzelce paketlerseniz en az 3 ay dondurucuda saklayabilirsiniz. 3 aydan sonra kontrollü bir şekilde saklamaya devam etmeniz önerilmektedir.
