Donmuş Kıymadan Köfte Olur Mu?

Köfte yapacağınız zaman kıymayı buzluktan hemen çıkarıp misafirlerinize çabucak hazırlamak isteyebilirsiniz. Donmuş Kıymadan Köfte Olur Mu? sorusunun cevabı ise bu makalemizde.

Donmuş Kıymadan Köfte Olur Mu?

Köfte hiç şüphesiz pek çok insan tarafından sevilerek tüketilen yiyeceklerden biridir. Köftenin ana malzemesi kıymadır ve kıymaya çeşitli malzemeler konularak hazırlanır.  Köfte hazırlanırken dikkat edilmesi gereken en önemli şey kıymanın iyi yoğurulması ve dinlendirilmesidir. Böylelikle kıymaya koyduğunuz malzemeler ile daha iyi birleşecek ve daha lezzetli olacaktır.

Kıymayı yoğurabilmeniz için kıvamının yumuşak olması gereklidir. Bu yüzden donmuş vaziyette bulunan kıymadan köfte hazırlamak imkansız sayılır. Köfte hazırlayacağınız zaman kıymayı buzluğunuzdan daha önce çıkarmalısınız. Köfte tamamen çözüldükten sonra kıymanızı iyice yoğurup şekil vererek köfte kıvamına getirebilirsiniz. Bu sayede köfte hazırlamanız hem daha basit olacak hem de elleriniz donmadan köftenizi hazırlayabileceksiniz.