Enginar Nerede Satılır?

Akdeniz mutfağının lezzeti olan enginar ilkbahar ayında çıkar. Bu aylarda enginar çarşıda, markette, pazarda her yerde satılır, bulunması kolay bir sebzedir.

Mevsimi dışında bazı markaların dondurulmuş halde paketlenmiş gıda olarak satışı da mevcuttur.

Enginar Faydaları Nelerdir?

• Enginar fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, magnezyum, çinko ve c vitaminlerinden zengin sebzelerden olup tam bir vitamin deposudur.
• Lifli gıdalar arasında bulunur sindirim sistemini düzenleyici etkisi vardır.
• Protein  yüksekliği ile kalp kası güçlenerek üreyi düşürür.
• Demir eksikliği yaşayanlar ve kansızlık la mücadele edenler için mutlaka önerilir.
• Antioksidan özelliği mevcut. Vücuttan toksinlerin atılmasına sebep olur.
• Karaciğer dostu.
• Kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
• Kan şekerini dengelediği için, şeker hastalarının tüketmesi tavsiye edilir.
• Kalorisi düşüktür.