İrmik Bozulur mu?

En sık tatlılarda kullanması ile bilinen irmik bozulabilir mi? Ufak ufak tanelerden oluşan irmik uzun süreli kullanımı ile bilinir. Dayanıklı bir gıda olan irmik, uzun süre kullanılmazsa bozulabilir. Fakat sebze ve meyveler gibi çabuk bozulmadığı için bozulup bozulmadığını anlayabilmek konusunda pek tecrübeli olamayabiliriz. Bu nedenle bozulmasından şüphe ettiğiniz irmiklerin son kullanma tarihini mutlaka kontrol etmelisiniz.

Bozuk İrmiği Nasıl Anlarız ?

Bozulmuş irmiği anlamak biraz zordur. Fakat en sık anlama yöntemi irmiğin kokusudur. Uzun süre bekleyen ve bozuk irmiğin küfe benzeyen bir kokusu olacaktır. Kokusu değişmiş irmiği kullanmaktan kaçının. Kullanırken yapısı sert ve taneli olan irmik eğer ki kullanılmamış durumdayken birbirine yapışmış ve yumuşamış hâldeyse bozuk olduğunu söyleyebiliriz.

İrmiği Saklarken Dikkat Edilmesi Gerekenler 

Güneş ışığından uzak, cam kavanozlarda ve ya hava almayan poşetlerde kuru ve serin şekilde muhafaza edilmesi gerekir.