Patates Ödem Yapar mı?
Patates mutfağımızda olmazsa olmaz, her hafta en az bir kez tükettiğimiz besinler arasında. Ancak ödem şikayeti olan hastalar için patates zararlı olabilir mi? Ya da tam tersi patates ödem attırır mı? Patates ve ödem arasında direkt bir ilişki olup olmadığına hızlıca bakalım.
Patates güçlü bir karbonhidrat kaynağı olmakla beraber, içinde bulunan potasyum, fosfor, B ve C vitamini açısından zengin bir besindir. Ödem yapma açısından içerdiği maddelere göz atmanız daha mantıklı olacaktır. Potasyum vücudunuzdaki elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yardımcı olacağı için ödem atılmasını sağlayabilir. Ancak karbonhidratların aşırı tüketiminde vücutta su tutulma ve aynı zamanda yağ artışı gözlemlenebileceğinden dolayı kontrollü tüketilmesi gerekmektedir. Aksi halde patates ödem yapar.
