Dondurucuda Son Tüketim Tarihi Geçmiş Tavuk- Et Yenir mi?

Dondurucular hayatımızı kolaylaştırmada ve yiyeceklerin ömrünü uzatmada yardımcı olurlar. Dondurucuda pek çok yiyecek saklanmakta ve kullanımın ömrü uzamaktadır. Böylelikle yiyecekleri bozulmadan uzun süre koruma sağlamaktadır. Peki dondurucuda son tüketim tarihi geçmiş olan et veya tavuk tüketilir mi? Eğer dondurucuya koyduğunuzda son kullanım tarihi geçmemiş olan tavuk ve etleriniz dondurucuda kaldığı süre içinde son kullanım tarihi geçerse kullanılmasında bir sakınca olmadığı görülmüştür. Uzmanlara göre eğer ürünlerinizin son kullanım tarihi geçmeden dondurucuya koyarsanız, son kullanım tarihi geçse bile kullanılabilmektedir. Burada dikkat edilmesi gereken bir etken de ürünleri tüketmeden önce incelmeli herhangi bir koku ya da bozulma olup olmadığı konusunda emin olunması gerekmektedir. Buzlukta muhafaza edilen ürünler genellikle tazeliğini korumaktadır. Etin uzun süre dondurucuda kalması kalitesini düşürebilir ve protein değerini düşürebilir. Bundan dolayı tarihinin geçip geçmemesine dikkat edilmeli ve çok uzun bir süre geçmiş ya da buzlukta unutulmuşsa dikkatli hareket edilmesi gerekir.

Dondurulmuş tavuk, uygun şekilde saklandığı takdirde son kullanma tarihi geçtikten sonra da güvenle tüketilebilir. Ancak zamanla kalite bozulabilir. En iyi kalite için genellikle dondurulmuş tavuğun son kullanma tarihinden itibaren 3-6 ay içerisinde tüketilmesi tavsiye edilir. Güvenliğini ve lezzetini korumak için tavuğun -18°C (0°F) veya daha düşük bir sıcaklıkta saklandığından emin olun. Her zaman sağduyunuzu kullanın ve pişirmeden önce dondurucuda herhangi bir yanık veya bozulma belirtisi olup olmadığını kontrol edin.

quora.com